Det här är en bar och restaurang på Liljeholmstorget, som öppnade i mars 2022. Ägarna är desamma som för Svenska -köken i Midsommarkransen, plus krögaren Yari Jimenez, och resultatet är ett teamwork mellan Yari, ägaren Mini Tomas Berglund och mig som inredare; utöver mycket arbete av smed och hantverkare. Stilen är frammejslad för att passa Hantverkskebab och Hantverksöl. En hel del är återanvänt och somligt av det uppsnyggat, som t ex bardisken, eller köpt begagnat. Annat är helt nytt, som t ex hyllan vid baren som är designad av mig och tillverkad av Sebastian Jedrzejewski, eller lamporna som är nya, från Clas Ohlson, men betsade för att få rätt look. Sponsor av öl är Mikkeller. Köket är också helt renoverat, och väggen in dit, som ni ser, öppnad.
Utgångsläget
Jag månar om människan och hennes rum. Ute som inne.